Cumi Goreng Saus Margarine

Bahan:
500 gr cumi yang besarnya tanggang
1/2 butir bawang bombay, potong memanjang
1 sdm margarine

Saus
1 sdm saus inggris
1 sdt kecap manis
1/2 sdt lada
2 sdt gula pasir
2 sdt kecap asin
4 sdm air
4 siung bawang putih, memarkan
3 potong tipis jahe
minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Bersihkan cumi dari kulit ari dan tintanya, lalu tiriskan
2. Panaskan minyak hingga panas betul, lalu goreng cumi sebentar (1 menit), angkat
3. Tumis bawang putih dan jahe dengan margarine sampai harum, kemudian masukkan semua bumbu dan yang terakhir masukkan bawang bombay
4. Masukkan cumi, masak sebentar lalu angkat

Selamat mencoba!