3 butir telur ayam
125 gr tepung terigu
250 cc susu
50 gr mentega cair
garam halus sedikit
Cara membuat:
- Telur dikocok dengan tepung terigu sampai tercampur rata
- Lalu masukkan mentega cair dengan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Tambahkan garam halus
- Didiamkan sebentar, lalu disaring dan dibuatkan flensjes.
10 butir bawang merah, dirajang
2 siung bawang putih, dirajang
2 sdm margarine
2 sdm tepung terigu
1/2 kg daging ayam
1/4 kg udang
1/2 sdt merica
1 sdt pala
1 sdm gula
kaldu
daun seledri
wortel
susu
Cara membuat:
- Ayam dan udang direbus dan dipotong kecil-kecil
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarine.
- Masukan tepung terigu, kaldu, susu, merica, pala, garam halus, sedikit gula dan daun seledri sambil terus diaduk.
- Masukkan ayam dan ayam menjadi adonan
- Masukkan adonan ini dimasukkan ke dalam kulitnya, kemudian dibalur dengan putih telur dan tepung roti selanjutnya digoreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar