200gr labu kuning, potong segi empat
250gr rebung, iris tipis, rebus dua kali
100gr taoge pendek
150cc santan kental dan 750cc santan encer dari satu butir kelapa
1batang serai, domemarkan
1lembar daun salam
2buah cabai merah, iris tipis miring
5 butir bawang merah
garam secukupnya
Cara membuat
- Rebus santan encer, bawang merah, cabai, serai, salam dan garam sampai mendidih
- Masukkan rebung, rebus selama 15 menit dengan api sedang
- Massukan labu kuning, rebus sampai matang
- masukkan santan kental, didihkan. Terakhir masukkan taoge
- Kecilkan api sampai seluruhnya matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar