Wajik

Bahan:

1/2 kg beras ketan
2 bh kelapa untuk santan
1 sdt garam
gula aren secukupnya

Cara membuatnya:

• Ketan dicuci bersih, lalu direndam selam 1 malam, terus dikukus sampai matang.
• Gula aren, santan dan garam diaduk sampai agak kental dan berminyak, masukkan ketan, aduk sampai sampai kental sekali.
• Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, ratakan dengan ditekan-tekan.
• Setelah dingin, dipotong persegi menyerong membentuk wajik

Selamat mencoba!